En İyi Şeftali Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Dana gömlek yağı veya kuzu da olur

250 gram yağsız kıyma

1 adet soğan

2 tane yeşil biber

Kıymanın aldığı kadar galeta unu

1 çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay bardağı su

Şeftali Kebabı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelie soğanı rendeleyelim

Fazla suyunu sıkarak bir kaba alalım.

Maydanozu ince ince doğrayalım.

Daha sonra soğanın yanına ekleyelim.

Galeta unu ve baharatları ilave edin.

Kıyma ile birlikte yoğurun.

Yıkanan ve temizlenen gömlek yağından parçaları tezgaha koyalım.

Köfteleri porsiyonladıktan sonra gömlek yağının içerisine saralım.

Izgarada ya da şişte pişirin.

Afiyet olsun.