En İyi Sebzeli Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 adet kabak

2 adet kırmızı biber

1 adet çarliston biber

1 çay bardağı mısır konservesi

4 dal fesleğen

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet kırmızı soğan

Hamuru için

Yarım kilo un

1 çay bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık süt

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım paket yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Pizza Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle geniş bir kaseye unu eleyin. Şeker, tuz ekleyip harmanlıyoruz.

Süt ve suyu bir kaseye alalım.

Mayayı içine atıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

Bunu una ekleyin ve yoğuruyoruz.

Üzerini nemli bir bezle örterek 40 dakika mayalanmaya bırakalım.

Unlanmış tezgahta hamuru yuvarlak şekilde açın.

Yağlı kağıt serili tepsiye alın.

Kabağı ince doğrayıp hamurun üzerine dizilir.

Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip 1 parmak kalınlığında, çarliston biberi küp şeklinde doğrayın.

Soğanı halka şeklinde keselim.

Hepsini kabakların üzerine yerleştirelim.

Mısır ve ince kıyılmış fesleğen serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirilir.

Fırından çıkartıp rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve 5 dakika daha pişirelim.

Daha sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.