En İyi Sarımsaklı Pilav Ve Köy Tavuğu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 su bardağı bulgur

2 baş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

6 bardak tavuk suyu

1 tane köy tavuğu

Sarımsaklı Pilav Ve Köy Tavuğu Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak köy tavuğunu haşlayarak tavuğun suyunu süzelim.

Bir tencereye yarım çay bardağı yağı ile küp doğranmış sarımsağı ekleyelim.

Üzerine bulgur ve 6 bardak tavuk suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirilir.

Ateşten indirmeye yakın ezdiğiniz sarımsağı üzerine yayalım.

Piştikten sonra bir havlu kağıt ile üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakılır.

Tavuğu parçalara ayırın ve kalan yağla bir tavada kızartın.

Tavuğu kızarttığınız yağla birlikte pilavın üzerine yayın.

İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.