En iyi Revani Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Kek için;

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

3 su bardağı su

3 su bardağı seker

Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.

Şerbet için tencereye alın, şeker ve suyu karıştırarak kaynatın.

Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatıyoruz.

Şerbet soğurken diğer yanda revani tatlısının kekini hazırlayalım.

Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alın ve iyice çırpın.

Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik ekleyip çırpın.

Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpın.

Yağlamış olduğumuz fırın kabına revani tatlısı için hazırladığınız kek hamurunu dökün.

170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra keki dilimleyin ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökün.

Revani tatlısı 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzeri isteğe göre krem şanti, Hindistan cevizi ya da fıstık vb. ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.