En İyi Pişmaniye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2, 5 su bardağı şeker

1 su bardağı su

Limon tuzu

2 kase un

Buz kalıpları

Pişmaniye Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle 2, 5 su bardağı şekeri 1 su bardağı su ile karıştırıp kaynatmaya başlayalım.

Bir yandan da 2 kase unumuzu tavamıza alarak kavuralım.

Kaynamakta olan şerbetin kıvam aldığını anlamak için soğuk suya yarım damla damlatıyoruz macun kıvamına geldiyse alıyoruz ocaktan.

Bu arada limon tuzu atıyoruz tepsimizin üzerini tereyağ ile yağlıyoruz tepsimizin altına buz kalıpları koyuyoruz ve tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.

İyice macun kıvamına gelince elimize alıyoruz.

Önceden hazırlamış olduğumuz kavurduğumuz unu masa ya da tezgaha döküyoruz.

Macun halka yapıp unun içine koyuyoruz.

Macunu kopartmadan una yedirerek çekerek halka yapıyoruz en az 2 kişi ile yaparsanız daha güzel olur.

Afiyet olsun.