En İyi Pekmezli Havdel Tarifi , Nasıl Yapılır?

Batman’ın geleneksel tatlısı havdel ile tanışın! Pekmezin karamelize tadı ile zenginleşen bu tatlı, mütevazı malzeme listeleriyle eşsiz bir lezzet.

Batman ve yöresinin sevilen tatlısı olan pekmezli pelte tatlısı, pekmezli havdel adıyla da bilinir.Oldukça az malzemeden hazırlanan pekmezli havdel tatlısının hazırlanışı da oldukça kolaydır. Bu tatlı dut ve üzüm gibi meyvelerden yapılır.

Malzemeler

1 su bardağı pekmez

3 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Öncelikle pekmez ,sütü ve un tencereye boşaltılır, hepsini bir arada kısık ateşte karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.

Kıvama geldiğinde ise kapatılır.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.