En İyi Patates Mücveri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 tane yumurta

Yarım su bardağı un

2 tane büyük boy patates

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yarım demet maydanoz

1 adet diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın.

Suyu sıkılmş patateslerin üzerine yumurtaları, tuz ve baharatları ilave edin.

Ardından un, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.

Ardından güzelce yoğuralım.

O sırada tavaya yağı ilave edip kızdırın.

Harçtan kaşık yardımıyla şekillendirip yağda kızdırın.

Kızaran mücverlerinizi bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Mücverlerinizi sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.