En İyi Paçık Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kilo kuzu paça eti

3 tane diş sarımsak

Yarım tane bayat afyon ekmeği

20 gram tereyağı

50 gram süzme yoğurt

1 çay kaşığı tuz

Paçık Yemeği Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle paçalar tuzlanır, tencereye alınarak üzerlerini geçecek kadar suda yaklaşık 2 saat haşlayalım.

Haşlanan paçanın etleri alalım.

Yoğurt içerisine ezilmiş sarımsak ilave edilir.

Afyon ekmekleri küp küp doğranarak fırında bir süre kızartalım.

Servis tabağına alınan ekmeklerin üzerine paça etleri koyulur.

Süzme yoğurt gezdirilir.

Daha sonra tereyağı kızdırılarak üzerine ilave edelim.

Afiyet olsun.