En İyi Otlu Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi , Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 adet küp doğranmış soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

2 su bardağı pilavlık bulgur

3.5 su bardağı sıcak et ya da tavuk suyu

10 dal taze nane

10 dal ince kıyılmış maydanoz

5 dal ince kıyılmış dereotu

2 yemek kaşığı manda yoğurdu kaymağı

Tuz

Karabiber

Otlu Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle bulguru 1 saat önceden ıslatıp sürmemiz gerekir.

Bir tencerede tereyağını soğanla kavurun ve bulguru ekleyelim.

Biraz çevirdikten sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatıp pişmeye bırakılır.

Pişmeye yakın tüm yeşilliklerle birlikte karabiberi, tuzu ilave edip karıştırmak gerekir.

Daha sonra 3 dakika daha pişirilir.

Pişince iyice karıştırın, kaymağı ekleyip demlenmeye bırakılır.

Daha sonra sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.