En İyi Omaç Tarifi, Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı minik minik kırılmış erişte

Yarım yemek kaşığı tereyağ

Yarım yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı un

Tuz

Nane

8 – 9 bardak su

Omaç Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağını koyup eritiyoruz.

Salçaları koyun kavurun ve unu eklememiz gerekir.

Biraz daha kavurduktan sonra yarım çay bardağı soğuk su ile miyaneyi açın.

Yıkanmış mercimeği ve tuz ilave edin sıcak suyu da ilave edin ve mercimek pişene kadar kaynatınız.

Mercimek pişince kırılmış erişteyi koyup erişteler pişene kadarda pişirelim.

Servis yapmadan kuru nane serpilir.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.