En İyi Odun Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kilo koyun ya da kuzu eti

20 gram tuz

20 gram un

100 gram kuyruk yağı

Kimyon

Karabiber

İsot

Hazırlanışı

Odun köftesi için etlerinizi kasapta çektirelim.

Yağınızı da çektirerek bütün malzemeler ile birlikte yoğuracağız.

Şişlere 7-8 cm olacak şekilde sarın.

Şişlerde köfteleri bir süre dinlendirin.

Meşe odunundan hazırlanmış köz üzerinde pişirin.

Sıcak servis edin. 

Afiyet olsun.