En İyi Muhteşem Sebzeli Bazlama Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 adet kırmızı soğan

1 adet dolmalık kırmızı biber

1 adet dolmalık sarı biber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım su bardağı Meksika fasulyesi

Tuz

4 bazlama

Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Salsa sos için

1 su bardağı rendelenmiş domates

3 dilim jalepano biberi

1 tane soğan

1 yemek kaşığı sirke

Tuz

Karabiber

3 yemek kaşığı kişniş

3 adet diş sarımsak

Sebzeli Bazlama Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak soğanı piyazlık biberleri jülyen doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz.

Daha sonra meksika fasulyesini ilave edelim.

Tuz ile tatlandırıp ocaktan alıyoruz.

Bazlama ekmeklerini ortadan ikiye kesin.

Arasına sebzeli harçtan doldurup rendelenmiş çedar peyniri serpelim.

Diğer ekmek parçası ile üzerini kapatıyoruz.

Bazlamaları tost makinesinde çedar peyniri eriyinceye kadar ısıtalım.

Salsa sosu hazırlamak için rendelenmiş domatesleri tuz ve karabiberle tatlandırarak pişirelim.

Domatesler suyunu çekmeye başlayınca ocaktan alın.

Kalan bütün malzemeyi ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar blenderdan geçirelim.

Daha sonra bazlamaları dörde bölüp yanında salsa sos ile servis yapın.

Afiyet olsun.