En İyi Mangır Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kase Mangır

1 kase Çandır kayısı

1 kase pekmez

Mangır Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle yarım tencere kaynayan suya mangırı ilave edip 5 dakika kaynatırız.

Sonra pekmez ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatalım.

Yıkanmış ve ikiye bölünmüş kayısılar ilave edilir 5 dk kaynatılır.

Ayrı bir tavada zeytinyağı eritilir ve bir çay bardağı mangır pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Mangır çorbasının üzerine ilave edilerek kıvam alınca altı kapatılır.

Afiyet olsun.