En İyi Lor Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

500 gram tuzsuz lor peyniri

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı un (kıvam alacak şekilde)

1 adet kabartma tozu

Şerbeti İçin;

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağına yakın su

Hazırlanışı

Öncelikle şerbeti için, su ve şekeri uygun bir tencereye alarak, kaynatın ve soğuması için bir kenara alın.

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırarak, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.

Küçük bir kaseye 2 kaşık sıvı yağ koyup, ellerinizi yağlayarak hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alın.

Yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıda sıralayıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri iyice kızarana kadar pişirin.

Pişirdiğiniz tatlıları, soğuk şerbetin içine atın ve şerbeti çekmesini sağlayın.

Daha sonra tatlıları hafif çukur tabağa çıkarın ve şerbetli olarak bekletin.

Üzerlerini Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.