En İyi Kuzu Eti Marinesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

300 gr biftek

3 tane sarımsak

1 dal taze biberiye

1 dal taze kekik

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çimdik tuz

1 çimdik karabiber

Kuzu Eti Marinesi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak kontrfile, antrikot veya bonfile eti 1-2cm eninde biftek şeklinde kesilir.

Etin her iki tarafına da tuz, karabiber sürerek bir kaba koyarız.

Üzerine baharatları, zeytinyağını ve sarımsağı ekleyerek streç filmle üzerini sıkıca kapatılır.

En az 3 saat buzdolabında bekletip marine olmasını sağlayın.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.