En İyi Kıymalı Tantuni Tarifi, Kıymalı Tantuni Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 adet lavaş ekmeği

Kıymalı harç için

2 adet soğan

2 adet diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

Yarım kilo dana kıyma

6 adet sivri biber

2 adet domates

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı sumak

Garnitür için

1 adet kırmızı soğan

1 tatlı kaşığı sumak

Yarım çay bardağı nar ekşisi

Kıymalı Tantuni Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyelim.

Kıymayı ilave edin ve kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam ediyoruz.

İnce doğradığınız sivri biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edelim.

Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene kadar pişirin.

Garnitür için soğanı piyazlık doğrayın.

Sumak ve nar ekşisini ilave edip karıştırın.

Lavaşları yapışmaz bir tavada ısıtın.

Kıymalı harcı lavaş ekmeklerinin üzerine paylaştırın.

Daha sonra tantunileri yanında soğanlı garnitür ile sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.