En İyi Kıymalı Kuskus Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 su bardağı kuskus

2 tatlı kaşığı tuz

250 gram orta yağlı kıyma

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı tereyağı

2 adet ince doğranmış soğan

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

2 adet ince doğranmış sivri biber

2 tane zar şeklinde domates

Kıymalı Kuskus Pilavı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak tencereye sıvı yağ ile tereyağını alın, kıymayı ekliyoruz.

Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırın.

Soğanları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Tuzu, toz biberi ve salçaları ilave edelim.

Birkaç kez karıştırıp üzerine doğranmış yeşil biberleri ve domatesleri ekleyelim.

Kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Derin bir tencereyi su ile doldurun, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip suyu kaynamaya bırakalım.

Su kaynayınca kuskusları atıp karıştırın.

Kuskusları 10 dakika haşlayın.

Pişen kuskusları süzün ve kenarda bekleyen tenceredeki kıymalı sosun içine atın.

Daha sonra karıştırıp sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.