En İyi Kısır Tarifi: Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur

1,5 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

2 adet limon suyu

Yarım çay bardağı nar ekşisi

6 dal taze soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım demet taze nane

Kısır Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak 2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye koyun.

Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyelim.

Streç film ile üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyiniz.

Yaklaşık 10-15 dakika bulgurlar şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.

Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyelim.

Dilerseniz 1 yemek kaşığını biber salçası da ekleyebilirsiniz.

1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.

Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra kısır servise hazır.

Not : Yanında marullarla ya da dilediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz.

Denerseniz, yorumlarınızı bizlerle paylaşırsanız çok seviniriz.

Afiyet olsun.