En İyi Kerevizli Ege Ezmesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

300 gram süzme peynir

1 küçük kase süzme yoğurt

Yarım demet kıyılmış dereotu

Yarım demet kıyılmış nane

1 diş dövülmüş sarımsak

2 kereviz

Yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

100 gram iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kerevizli Ege Ezmesi Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle peyniri bir karıştırma kabına alın, çatalla ezelim.

Üzerine iri çekilmiş ceviz içini, havanda ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış yeşillikleri, rendelenmiş limon kabuğunu ve yoğurdu ekleyelim.

İyice karıştıralım.

Kerevizleri irice rendeleyelim.

Limon suyu ekleyip karıştırıyoruz.

Peynirli karışım ile rendelenmiş kerevizleri bir kapta karıştırılır.

Hazırladığınız bu karışımı servis tabağına koyalım.

Ortasını havuz gibi açıp zeytinyağı dökün, servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.