En İyi Kelecoş Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

750 gr dana kuşbaşı

3 tane kuru soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Karabiber

Tuz

lavaşları ıslatabilmek için

3 su bardağı ayran

2 diş sarımsak

Kelecoş Tarifi

Hazırlanışı

Öncikle etleri tavada kavuralım.

Üzerine daha sonra soğan, karabiber ve tuzu ekleyelim.

Marketlerde satılan kuru lavaştan almak gerekir.

Bu lavaşları sarımsaklı ayranlı suda bekletin.

Daha sonra tabağın en altına bu lavaşları serin üzerine de pişen etleri koyarak servis ediniz.

Afiyet olsun.