En İyi Kaymaklı Güllaç Tarifi
Malzemeler
750 ml Süt
250 gram toz şeker
100 gram güllaç yaprağı
200 gram ceviz, iri kıyılmış
200 gram kaymak
Üzerini Süslemek için:
ayıklanmış nar
kıyılmış Antep fıstığı
Kaymaklı Güllaç Nasıl Yapılır?
Öncelikle süt ve toz şekeri bir tencereye koyarak kaynatıyoruz.
Daha sonra ılık olacak sonra güllaç yapraklarını koyacağımız kaba alarak her birinin parlak yüzeyleri üstte kalacak şekilde süt ile ıslatalım.
Aralara iri kıyılmış ceviz koyalım.
Orta kısmına kaşık yardımıyla parça parça kaymak ekleyelim.
Üzerine tekrar güllaç yaprakları dizerek süt ile ıslatın.
Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Sunum yapmadan önce üzerini Antep fıstığı ve nar taneleri ile süslüyoruz.
Afiyet olsun.