En İyi Kaygana Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 adet yumurta (kişiye göre ayarlanabilir yumurta sarısı)

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

maydanoz

dereotu

yeşil soğan (yeşillikleri isteğinize bağlı ekleyin)

Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle unu, sütü ve tuzu karıştırıyoruz.

Sonra yumurtaları ekleyin.

En son yeşillikleri ekleyip birlikte çırpın.

Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdırın.

Ardından hamuru döküp arkalı önlü kızartın.

Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.

Hamuru ister ince isterseniz kalın döküp pişirebilirsiniz.

Hamuru kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.