En İyi Kaşnuka Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 adet yumurta

450 gram pırasa

1 adet havuç

2 dal taze soğan

2/3 su bardağı sıvıyağ

2/3 su bardağı süt

1 su bardağı un

1,5 su bardağı mısır unu

10 gr kabartma tozu

5 gram tuz

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabının içerisine yağ, yumurta, tuz ve sütü ekleyerek çırpma teli yardımı ile çırpın.

Bu sırada havucu rendeleyin. Pırasa ve taze soğanları iyice yıkayın ve ince ince dilimleyin.

Mısır unu, kabartma tozu ve normal unu bir kapta harmanladıktan sonra yavaş yavaş karışıma ekleyin.

Havuç, pırasa ve taze soğanları hamur karışımı ile karıştırın ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin.

Daha sonra Ilıkken servis edebqilirsiniz.

Afiyet olsun.