En İyi Haluçka Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 Bardak Haşlanmış Nohut

1 tane Kalçalı But

2 Yemek Kaşığı Tereyağı

2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

2 Yemek Kaşığı Salça

Tuz

Hamuru İçin:

1 Bardak Su

Un

1 tane Yumurta

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Haluçka Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak tavuk bir tencere içerisinde haşlanır.

Soğuduktan sonra didikliyeceğiz.

Derin bir kasede hamurun malzemeleri yoğurulur.

Yoğurulan hamurdan küçük parçalar koparılıp elde yuvarlanır.

Un serpilmiş bir tepsiye hamurlar koyulur.

Unlar hamurdan elenir ve kaynamış tavuk suyuna ekleyelim.

Tüm hamurlar suyun yüzeyine çıktığı zaman tavuk ve nohut eklenir.

Ayrı bir tava içerisinde salça yağ ile kavrulur.

Kaynayan suya salçada eklendikten sonra 10 dk karıştırılarak pişirilir ve servis edilir.

Afiyet olsun.