En İyi Göce Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı göce öğütülmüş buğday

1 lt ılık su

Yarım et suyu

1 kase yoğurt

1 adet yumurta

Tereyağı

Tuz

Nane

Hazırlanışı

Öncelikle göceyi tuz ve ılık suyla kaynatıyoruz ara ara karıştıralım.

Yaklaşık yarım saat kaynadıktan sonra iri tanelerinin yumuşadığından emin olup terbiyesine geçiyoruz.

Bir kapta yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpıp yoğurdu kestirmeden tencereye ekliyoruz.

Daha sonra tereyağı ve naneyi bir tavada eritip çorbaya ilave ediyoruz.

Afiyet olsun.