En İyi Etli Ve Nohutlu Firik Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı firik

Yarım su bardağı bulgur

200 gram haşlanmış kuzu eti

Yarım su bardağı nohut

1 adet soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

2.5 su bardağı et suyu

Tuz

Karabiber

Etli Ve Nohutlu Firik Pilavı

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtaım.

Kıyılmış soğanı ilave edip kavurulacak.

Firik ve bulguru ekleyip 2 dakika kavuralım.

2.5 su bardağı et suyunu, tuzu ve karabiberi ekliyoruz.

Kaynadıktan sonra son olarak üzerine nohudu ve eti ekleyip kısık ateşte firik ve bulgur yumuşayana kadar pişirilir.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.