En İyi Ecevit Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 çay bardağı baldo pirinç

5 su bardağı tavuk suyu veya su

1 adet çırpılmış yumurta

1 su bardağı süzme yoğurt

20 gram tereyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

Tuz

Ecevit Çorbası Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak baldo pirinci yıkayın ve tavuk suyuyla birlikte tencereye alıp haşlayalım.

Çırpılmış yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın.

Çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılık yapacağız.

Karışımı tencereye yavaşça ilave edelim.

Birkaç dakika pişirelim.

Tereyağını tavada kızdırıp naneyi ekleyelim.

Tereyağını küçük bir tavada kızdırın. Naneyi ekleyip karıştırıyoruz.

Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.