En İyi Dıvıl Tarifi: Dıvıl Nasıl Yapılır?

Malzemeler

5 tane orta boy patates

1 tane yumurta

3 yemek kaşığı un

1 su bardağı köftelik bulgur

Karabiber

Tuz

Dıvıl Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve geniş bir tencerede haşlayalım.

Bulguru çukur bir kaba koyun.

Üzerine o1 su bardağı sıcak su ekleyin ve üstünü kapatın.

Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla ezin ve püre kıvamına getirin.

Ardından patatesleri bulgurun üzerine ekleyin.

Bulgura un, yumurta ve tuzu da ekledikten sonra, elinizle yoğurun.

Avuç içinizi hafifçe ıslatın ve hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.

Avuç içinizde yuvarlayarak top şekline getirin.

Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun.