En İyi Darı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

300 gram yoğurt

300 gram süzme yoğurt

300 gram yarma darı

Tuz

Bir demet ince kıyılmış nane

Hazırlanışı

Darılar su içerisinde 6-12 saat bekletelim.

Su süzülerek içerisi tuzlu su ile dolu bir tencereye koyalım.

Daha sonra haşlamaya bırakalım.

Haşlanan darılar süzülür ve soğuması için bir kaba yerleştiriyoruz.

Yoğurtlar çırpma teli yardımı ile karıştıralım.

İçerisine darı ekleyelim ve karıştıralım.

Taze nane yıkanır, kurutulur ve ince ince doğranır.

Yoğurtların içerisine atılarak servis edilir.

Afiyet olsun.