En İyi Çikolatalı Donut Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru İçin;

1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket instant kuru maya

Yarım çay bardağı ılık su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım çay kaşığı tuz

1 tane yumurta

2,5 veya 3 su bardağı kadar un

Üzeri İçin;

80 gram eritilmiş çikolata

Renkli pasta süsleri ya da beyaz çikolata,

Hindistan cevizi vs.

Kızartmak İçin;

Sıvı yağ

Çikolatalı Donut Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak sütü ocağa alıp, sıcağa yakın olacak şekilde ısıtıyoruz.

Ilık bir şekilde olacak.

Üzerine maya ve şekeri ekliyoruz.

Daha sonra karıştıralım ve üzerini bir kapla kapatalım.

5 veya 6 dk. aktifleşmesini bekliyoruz.

Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayalım.

Bir tepsiye aralıklarla dizelim.

Üzerine temiz bir havlu örtüp, sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.

Yarım saat kadar mayalandıktan sonra, ortalarını yuvarlak bir aparatla keselim.

Hazırladığımız hamurları, kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım.

İçinden çıkardığımız yuvarlakları da kızartalım.

Kızarttığımız hamurları, kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım.

Çikolatayı benmari usulü eritin.

Ilıyan donutları çikolataya batırıp, üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.