En İyi Bolonez Soslu Spagetti Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 paket spagetti

Sıcak su

Sosu için;

250 veya 300 gram kıyma

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 adet diş sarımsak

2 tane soğan

3 adet domates

2 tane havuç

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Kimyon

Karabiber

Kekik

Bolonez Soslu Spagetti Tarifi

Hazırlanışı

Öncelikle küçük küçük doğradığınız, veya rondodan geçirdiğiniz soğan ve havucu sıvı yağda kavuruyoruz.

Kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim.

Sürekli karıştırarak kavurmaya devam ederken kıyılmış sarımsakları da ekleyelim.

Yaklaşık 20 dakika kadar kavurduktan sonra salçayı da ilave edin, sonra kabuğunu soyup rondodan geçirmiş olduğunuz domatesleri ekleyelim.

Altı kısık olarak pişirmeye devam edin, gerekirse su ekleyebilirsiniz.

Tuzu ve baharatları ekleyin.

Sebzeler ve kıyma iyice özdeşleşene kadar ve suyunu kontrol ederek kaynatıyoruz.

Pişirdiğiniz spagettinin üzerine koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.