En İyi Baget Köy Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 çay kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1.5 paket yaş maya

1.5 su bardağı ılık su

5 su bardağı kepekli buğday unu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Şeker, tuz, maya ve ılık suyu bir kaseye koyup daha sonra karıştıralım.

Unun yarısını geniş bir yoğurma kabınım içine bırakalım.

Mayalı karışım ve zeytinyağını koyalım.

Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar, kalan unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika mayalandırın.

Dinlenen hamuru tekrar yoğurup baget ekmek şekli verin.

Ekmeğinizi yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın.

Üzerine bıçakla verev kesikler atıp un serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Ilık servis yapın.

Afiyet olsun.