En İyi Arap Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

500 gram az yağlı kıyma

1 tane orta boy soğan

2 tane yeşil biber

3 tane orta boy domates

1 yemek kaşığı biber salçası

Sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Arap Kebabı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak Yarım kilo kıymayı tencereye koyalım.

Kısık ateşte yağını bırakıp yumuşayana kadar pişiririz.

Yağına göre, göz kararı sıvı yağ ekleyelim.

Soğanı yemeklik doğranmış olacak.

Daha sonra kıymayı ilave edelim.

Soğanların rengi değişince, biberleri yemeklik doğrayıp ekleyelim.

Salçayı ekleyip kavuralım.

En son olarak domateslerin kabuğunu soyup, yemeklik doğrayalım ve tencereye koyalım.

Üzerinden biraz tuz atalım.

Domatesleri karıştırmayalım, yemeğe suyunu bıraksın.

Sulandığı zaman, bir iki kez karıştırıp bir süre daha kısık ateşte pişirelim.

Servis ederken, üzerine karabiber serpelim

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.