En İyi Adisebaba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 adet vanilyalı puding

1 adet çikolatalı puding

4 su bardağı süt

Krem şanti

Yarım su bardağı soğutulmuş süt

1 paket kakaolu bisküvi

3 veya 4 adet dilimlenmiş kuru kayısı

İnce kıyılmış antep fıstığı

Üzeri için:

150 gram sütlü çikolata

1.5 çay bardağı krema

Böğürtlen

Çilek

Adisebaba Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak vanilyalı pudingi 2 buçuk su bardağı ile karıştırıp ve pişirelim.

Çikolatalı pudingi farklı bir kapta 2 su bardağı süt ile karıştırın ve pişirin.

Ardından pudingleri soğumaya bırakılır.

Boş bir kabın içerisine pişirme kağıdını serin.

Dolapta bekletilmiş yarım bardak soğuk sütü, krem şanti ile karıştırın.

Krem şantiyi soğuyan vanilyalı pudingin içerisine ilave edin ve mikserle karıştırın.

Pudingli karışımın içerisine kullanmak istediğiniz kuru kayısı, kuru incir ve kuru dutu ekleyin.

Bu karışımı pişirme kalıbının içerisine dökün ve eşit olacak şekilde yayın.

Kalan krem şantiyi çikolatalı puding ile karıştırın ve içerisine antep fıstığı, portakal veya limon kabuğu rendesi ilave edin.

Mikserle karıştırdıktan sonra, çikolatalı pudingi, pişirme kalıbındaki vanilyalı pudingin üzerine dökün ve yayın.

Kakaolu bisküviyi mutfak robotuna alıp ufaladıktan sonra bir kap içerisine dökün.

Üzerine süt ve tereyağını ekledikten sonra karıştırın.

Bisküvili karışımı, çikolatalı pudingin üzerine dökün.

Karışımı eşit bir şekilde yaydıktan sonra, üzerine elinizle hafifçe bastırın ve yapışmasını sağlayın.

Daha sonra soğuması için 3-4 saat dondurucuda bekletilir.

Üzerini hazırlamak için, kremayı sos tenceresine alın ve kısık ateşte ısıtın.

Krema kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içerisine sütlü çikolataları ekleyin.

Çikolataların erimesi için kaşıkla karıştırın.

Tatlı yeterince soğuduktan sonra, kalıptan çıkartıp ters çevirin ve başka bir kaba aktarın.

Ilık çikolatalı kremayı, tatlının her tarafını kaplayacak şekilde dökün.

Son olarak üzerine böğürtlen, çilek dilimleri ve antep fıstığı ile süsleyin.

Afiyet olsun.