Malzemeler

1 adet yumurta

125 gram tereyağı yada margarin

1 çay bardağına yakin sıvı yağ

4 çorba kaşığı pudra şekeri

1 kabartma tozu

1 adet vanilya

Tarçın

2 su bardağı kadar un

Üstü için

3 adet büyük elma

2 kaşık şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 kahve fincanı fındık kırığı

Elmalı Pay Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak elmalar rendelenir içine şeker ilave edilip pişiriyoruz.

Daha sonra pişince tarçın ekliyoruz.

Sonra ocak kapatılıp dinlendirelim.

Hamuru için ;Derin bir kaba yağ ve şeker konulur karıştırılır.

Yumurta ve diğerleri ilave edelim.

Azar azar un eklenerek yoğurulur.

Ele yapışmayacak kıvama gelince, hamur iki parçaya ayrılır.

Biri taban için diğeri de üzerine rendelemek için ayrılır.

Büyük hamur 15dakika buzdolabında dinlendirilir.

Tezgahın üstüne pişirme kağıdı yardımıyla koyacağımız kap kadar açılır.

Tabana yerleştirdikten sonra üzerine pişirilen elma konulur.

Üstüne dondurucudaki hamur rende ile elmaların üzerine rendelenir.

170 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarılan elmalı pay soğumaya bırakalım.

Dilerseniz üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.