Malzemeler

1 su bardağı un

Yarım su bardağı tozşeker

3 adet yumurta

1.5 su bardağı süt

3 veya 4 adet elma

Bir tutam tuz

Üzeri için

Pudra şeker

Elmalı Flan Hazırlanışı

Hazırlanışı

Öncelikle unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açıyoruz.

Yumurtaları iyice çırpıp unun ortasına ilave edelim.

Sütü tuzla birlikte azar azar ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurulur.

Elmaların kabuklarını soyup ince dilimliyoruz

Yağlanmış turta kalıbının dibine elmaları dizin ve üzerine hamuru yayalım.

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişiriyoruz.

Elmalı flan’ı servis tabağına ters çevirip üzerine pudraşeker serpiştirin.

Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.