Malzemeler

Yarım kilo un

250 gram tereyağı

2.5 lt süt

1 kilo toz şeker

Yarım çay bardağı çam fıstığı

Düğün Helvası Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak tereyağını büyük bir tencerede eritip unu ekleyelim.

Un kokusu gidene kadar hiç ara vermeden kavuruyoruz.

Çam fıstıklarının yarısından fazlasını ekleyip unun rengi kahverengiye dönmeye başladığı zaman şeker ve sütü yavaşça ilave edelim.

Tatlının kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Tatlıyı kaselere paylaştıralım.

Kalan çam fıstıklarını kavurun ve tatlının üzerine serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.