Dövmeli Alaca Çorba Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)

Yarım su bardağı nohut

Yarım su bardağı yeşil mercimek

2 tane soğan

30 gram tereyağı

1 çorba kaşığı toz kırmızı biber

2 çorba kaşığı tarhun

2 dolmalık kuru biber

Tuz

Hazırlanışı

Dövme ve nohudu bir gece önceden ıslatın.

Bir tencereye alıp bol suyla haşlayın.

Nohutlar yumuşayınca mercimeği ekleyin.

Hepsini birlikte iyice pişirin.

Soğanları ve biberleri temizleyip halka şeklinde doğrayın.

Pişen bakliyatlara ekleyin.

Kırmızıbiber ve tuzu ilave edin.

Tereyağı, tarhun ve kırmızıbiberi bir tavaya alın.

1 dakika pişirip çorbaya ilave edin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.