Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 lt süt

2 parça damla sakızı

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı salep veya 2 paket hazır toz salep

1 tane vanilya çubuğu

Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak süt, vanilya özütü ve damla sakızını derin bir tencereye koyalım.

Ara ara karıştırarak kaynatıyoruz.

Süt kaynamaya başladığında toz şeker ve salebi ilave edelim.

Karıştırarak kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

Sütü ara ara karıştırarak soğutun ve derin kapaklı bir kaba boşaltıyoruz.

Kabı derin dondurucuya alıp bir saat donduralım.

Dondurmanın kenarları donup ortası daha sıvı kalacağı için arada karıştırarak her tarafının eşit donmasını sağlayalım.

Bu şekilde birer saat arayla karıştırıp dondurun.

5 saat buzlukta bekletilir.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.