Malzemeler

100 gram tam buğday unu

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet yumurta

70 ml süt

20 gram eritilmiş tereyağı

1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Sunum için

Yaban mersini

Bal

Nane yaprakları

Çubukta Mini Pankek Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak un, kabartma tozu, portakal kabuğu, vanilya ve şekeri bir kasede harmanlıyoruz.

Daha sonra yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını bir kasede çırpıyoruz.

Un karışımını ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın.

Fırça ile çok hafif ayçiçeği yağı sürelim.

Hamurdan 1 tatlı kaşığı dolusu alıp tavaya dökün ve önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayım.

Kokteyl kürdanına üçer mini pankek geçirelim.

Yaban mersini ekleyip üzerine bal gezdiriyoruz.

Servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.