Çöp Şiş Kebap Tarifi

Malzemeler

250 gram kıyma

2 diş sarımsak

1 küçük baş soğan

1 dilim ekmek

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Kıymayı bir kaba koyup içine soğan, sarımsak, robottan geçirdiğimiz ekmeği yada suda ıslatıp

Kıymanın içine konulabilir.

Baharatlar ve tuzumuzu da ekleyip yoğuruyoruz.

Sonra dolapta yarım saat bekletiyoruz.

Kıymamızı ceviz büyüklüğünde alıp çöp şişimize elimizi bastırarak yayıyoruz uzun bir şekilde.

Aynı şekilde devam ediyoruz.

Sonra 180 dereceli ızgaraya veriyoruz yarım saat pişiriyoruz ızgaradan sonra istediğimiz şekilde servis yapılır.

Afiyet olsun.