Malzemeler

8 tane kakaolu, beyaz dolgulu bisküvi

1 paket krem şanti

Çeyrek su bardağı pudra şekeri

225 gram krem peynir

2 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı doğranmış çilek

2 yemek kaşığı sıcak su

1 su bardağı süt

1 paket çilekli jelatin

Süslemek için:

Gofret Kalpli pasta süsleri

Çilekli Mouse Cheesecake Parfe Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak bisküvileri parçalayalım.

Kırıntıları tatlı kaplarının tabanına eşit şekilde bastırarak yerleştiriyoruz.

Krem şanti ile pudra şekerini çırpın ve katılaşması için buzdolabında bekletelim.

Ayrı bir kapta krem peynir ve şekeri çırpalım.

Çilekleri bir mutfak robotu ile püre haline getirelim.

Sıcak suyu ve jelatini ekleyip tekrar robottan geçirin.

Püre halindeki çilekleri krem peynir karışımına ekleyip çırpın.

Krem şantinin yarısını karışıma ekleyerek hafifçe karıştırın.

Çilekli karışımı tatlı kaplarına eşit şekilde paylaştırın.

Bir kaşığın arkası ile düzleştirelim.

Kalan bisküvi kırıntılarını çilekli karışımın üzerine yayalım.

Krema torbası ile kalan krem şantiyi parfelerin üzerine sıkalım.

Karışımın soğuması için en az 1 saat buzdolabında bekletilir.

Üzerine kurabiyeleri koyup pasta süsü serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.