Çikolatalı Tiramisu Tarifi
Malzemeler
Krema için:
1 lt süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tane yumurta
1 paket vanilin
1 kutu sıvı krema
Arası için:
1 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
Üzeri için:
1 kutu sıvı krema
80 gr bitter çikolata
80 gr sütlü çikolata
Çikolatalı Tiramisu Nasıl Yapılır?
Hazırlanışı
Krema hariç tüm malzemeler bir tencere içinde çırpılır, ocağa alınır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Krema kıvamını aldıktan sonra yani göz göz olunca ocaktan alınır.
10 dakika dinlendirdikten sonra kreması eklenir ve mikserle çırpılır.
Daha sonra, servis edilecek kaplara sırasıyla önce kreması, sonra sütlü kahve ile ıslatılmış kedi dili bisküviler ve sonra tekrar krema alınır.
Hepsi soğuduktan sonra üstüne bir tencerede hafif ısıttığınız krema ve çikolata dökülür.
Afiyet olsun.