Çikolatalı Kraker Pasta Tarifi

Malzemeler

4 su bardağı un

110 gram tereyağı

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı kabartma tozu

50 gram kakao

Dolgusu için

3 su bardağı süt

4 yemek kaşığı un

100 ml krema

1.5 çay bardağı toz şeker

200 gram kırılmış bitter çikolata

Çikolatalı Kraker Pasta Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı

İlk olarak tatlı krakerler için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğuralım.

Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra üzerini streç film ile kaplayalım.

Buzdolabında 20 dakika bekletilir.

Hamuru tezgaha alıp kraker inceliğinde açın. 20 cm genişliğinde 5 yuvarlak şekilde keselim.

Her daireyi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirilir.

Muhallebi için süt, unu ve toz şekeri tencerede karıştırıyoruz.

Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

Kremayı da ilave edip karıştıralım.

Daha sonra Ocaktan alalım.

Krakeri tezgaha koyalım.

Üzerine sıcak kremayı ekleyip yayalım.

Çikolatayı serpelim.

4 kat tamamlanıncaya kadar bu işlemi uygulayın.

4.katın üzerine kalan muhallebiyi sürüp yayalım.

Kalan çikolataları üzerine serpiyoruz.

Pastayı kapaklı bir kek kalıbına alıp buzdolabında 1 gece bekletelim.

Ertesi gün dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.