Malzemeler

1 su bardağı yulaf ezmesi

1 su bardağı buğday patlağı

3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tutam tuz

Puding için

1 lt süt

1 su bardağı esmer şeker

2 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

1.5 yemek kaşığı kakao

80 gram bitter çikolata

1 paket vanilya

200 ml krema

Yarım kilo çilek

Üzeri için

Çilek ve taze nane

Çikolatalı Çilekli Magnolia

Hazırlanışı

İlk olarak derin bir kaseye yulaf ezmesi, buğday patlağı, Ayçiçek yağı, bal ve akçaağaç şurubu, tarçın ve tuzu alın.

Malzemeler iyice özleşene kadar karıştırıyoruz.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında, ara sıra karıştırarak kurutalım.

Fırından alıp soğumaya bırakılır.

Diğer yanda puding için, çikolata, vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyalım.

Bir çırpıcıyla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.

Ateşten alıp çikolata ve vanilyayı ekleyelim.

Çikolata eriyene kadar karıştırın. Ilınmaya başladığında kremayı ekleyip, ara sıra karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayalım.

Çilekleri dilimliyoruz.

Yulaf ezmesi karışımını elinizle ufalayalım.

Servis yapacağınız kuplara bir sıra puding bir sıra yulaf koyun çilek dilimlerini dik olarak etrafına dizelim.

Üzerine tekrar puding ve yulaf ezmesi karışımından koyun.

Üzerini çilek dilimleri ile süsleyelim.

Tüm kuplara aynı işlemi tekrarlayalım.

Buzdolabında yaklaşık bir saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.