Malzemeler

2 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1,5 su bardağı rendelenmiş ayva

2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tarçın

1 poşet kabartma tozu

Üzerine

Yarım poşet çikolatalı sos

Hindistan cevizi

Dövülmüş antep fıstığı

Çikolata Soslu Ayvalı Kek Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak çikolatalı sosu yarı ölçüde üzerindeki tarife göre pişirip, ılınmaya bırakın, üzerinin kabuk tutmaması için arada karıştırıyoruz.

Cam bir kapta yumurta ve şekeri mikserin yüksek hızında 3 dakika kadar çırpalım.

Sıvı yağ, yoğurt, rendelenmiş ayvayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Ayrı bir kapta elediğiniz un, kabartma tozu ve tarçını ilave edip mikserin düşük hızında çırpalım.

Yağlanmış tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.

Kek ılındıktan sonra kürdan ile 10 veya 15 yerinden delelim.

Daha sonra çikolatalı sosu üzerine gezdirelim.

Üzerini kapatıp ,buzdolabında bir müddet dinlendirdikten sonra, antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.