Malzemeler

1 tane beyaz soğan

2 tane kapya biberi

1 tane Meksika biberi

1 yemek kaşığı kimyon

2 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı tuz

700 gram doğranmış domates

90 g kırmızı mercimek

300 gram haşlanmış siyah fasulye

180 gram haşlanmış kırmızı fasulye

60 gram bezelye proteini

7 bardak su

Chilli Sin Carne Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak soğanları çok az su ilave ederek kızgın ateşte pişirin.

Su azaldıkça ilave edelim.

ve 20 dakika süreyle iyice pişene kadar çeviriyoruz.

Doğranmış kapya ve Meksika biberlerini biraz daha su ekleyerek pişirmeye devam edelim.

Kapya biberler yumuşayınca 2 bardak su ile birlikte kırmızı mercimek ve doğranmış domatesleri ekleyelim.

Kırmızı mercimeğin pişmesine yakın tekrar 2 bardak su ilave ederek siyah ve kırmızı fasulyeyi ekleyelim.

Tüm malzemeyi pişirdikten sonra bezelye proteini ile birlikte 2 bardak daha su ilave edelim.

Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.