Cevizli Üzüm Tatlısı

Malzemeler

1 litre taze sıkılmış siyah üzüm suyu

3 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için

1 su bardağı ceviz içi

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı toz Hindistan cevizi

Cevizli Üzüm Tatlısı Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak üzüm suyunu, şekeri, suyu, nişastayı ve unu bir tencereye alıp, iyice karıştırıyoruz.

Ocağın üzerine alın, kısık ateşte, sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene dek pişiriyoruz.

Karışım puding kıvamına gelince birkaç taşım kaynatın. Daha sonra ocaktan alalım.

Ilınınca servis kaselerine paylaştırıyoruz.

Buzdolabında en az 2 saat kadar bekletilir.

Üzeri için iri çekilmiş ceviz içini, tarçını ve Hindistan cevizini bir kasede karıştırıyoruz.

Bu karışımı servis yapmadan önce tatlıların üzerine paylaştırıyoruz.

Afiyet olsun.