Malzemeler

Yarım ml süt

100 gram un

100 gram toz şeker

100 gram kırılmış ceviz içi

100 gram rendelenmiş hindistancevizi

50 ml çırpılmış krema veya kaymak

Cevizli Sarma Muhallebi Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak 400 ml süt ve şekeri derin bir tencerede kaynatılır.

Ayrı bir yerde un ve 100 ml sütü karıştırın ve kaynayan karışıma ilave edelim.

3 veya 4 dakika pişirilir.

İyice koyulaşınca ocaktan alalım.

Hindistancevizini tepsiye serpelim.

Üzerine hazırladığınız karışımı 1 cm kalınlığında yayalım.

Soğumaya bırakıyoruz.

İyice soğuduktan sonra üzerine krema sürüp ceviz içi serpiliyoruz.

Rulo şeklinde sarıp isteğe göre mevsim meyveleri ve sosla birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.