Malzemeler

Yarım kilo un

1 adet yumurta

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

Yarım çay kaşığı tarçın

200 gram tereyağı

Yarım kilo toz şeker

2 su bardağı su

1 adet dilim limon

Cevizli Oturtma Tarifi

Hazırlanışı

İlk olarak un, yumurta ve suyu bir kapta yoğurulur.

Bezelere ayırın ve yufka şeklinde incecik açalım.

Yufkaları kuruması için biraz bekletiyoruz.

Daha sonra tereyağını eritiyoruz.

Bir kasede ceviz içi ve tarçınla karıştırınız.

Elde ettiğiniz yufkaları, aralarına bu harçtan yayarak üst üste yerleştiriyoruz.

Daha sonra rulo yapalım.

Parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

Üzerine kalan tereyağını döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Şerbeti için su, şeker ve limonu kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Tatlı şerbeti çekince isteğe göre tarçın serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.